Mobiele keuken AW57/5

mobiele_keuken

Mobiele keuken AW57/5

Het leger gebruikte Mobiele keukens om de manschappen ( 180-200 personen ) van eten te voorzien. Er waren naast de keuken werkkasten geplaatst op het chassis. In deze werkkasten lagen de benodigheden zoals zeven, snijplanken, messen, etc. Ze kunnen van het onderstel afgehaald worden om als werktafel te gebruiken. De keukens werken op verschillende vloeibare en vaste brandstoffen. Ze werden voor beschutting in een bijgeleverde tent geplaatst. Deze tent heeft een grote opening in het dak, dit is voor de schoorsteen van de keuken. Ook zit er een raam in het dak om daglicht binnen te laten.

keukenw 15_de keuken

Type AW 57/5
Afmetingen
Lengte
Keuken op aanhanger 3500 mm
Keuken zonder aanhanger 1690 mm
Breedte
Keuken op aanhanger met gereedschapskisten 2060 mm
Keuken zonder aanhanger en zonder kasten 1190 mm
Hoogte
Keuken op aanhanger (schoorsteen neergeklapt) 1760 mm
Keuken zonder aanhanger 1410 mm
Gewicht
Keuken op aanhanger (ketels ledig) 1335 kg
Totaal gewicht
Keuken op aanhanger (ketels vol) 1605 kg
Werkhoogte
Keukenstel zonder aanhanger 880 kg
Werktafels (gereedschapskisten) 830 mm
Inhoud
Brandstoftank 24 liter
Kookketels
1 dubbelwandig 100 liter
1 dubbelwandig 70 liter
1 enkelwandig 85 liter
1 braadslee 45 liter
Capaciteit  branders  min. 9000 Kcal/u 37.7 MJ/u
max. 30000Kcal/u 125.6 MJ/u
Brandstof vloeibaar (benzine, diesel, petroleum)
vast (hout, kolen, turf)
Brandstofverbruik per brander bij maximale capaciteit 4 l/u (benzine)